ぶどうのワンピースとは、ワインを絞った後のぶどうの皮を砂糖漬けにしてつくりました。

【ぶどうのワンピースの味】

レーズンに似ています。果肉がないため、レーズンに比べてジューシーさはありませんが、コクや渋みが感じられ、レーズンのニュアンスを焼き菓子やクリーム、パンなどに加えることができます。

【ぶどうのワンピースの特徴】

・無着色・無香料の山梨県産のワインパミスを使用しています。
・すべて手作業で製造しています。
・お酒があまり飲めない方でも、ポリフェノールを摂取できます。

【パートナーを募集しています】

ぶどうのワンピースの製菓材料を、 自社商品に取り入れてくださるパートナーを募集しています。 パンやケーキ、焼き菓子、料理など用途は自由。 ぶどうのワンピースを原料に使うことで、 食材としての可能性や、その背景にあるストーリーも、 共に広げていけたら嬉しいです。

実際に導入いただけましたら、ぜひご一報ください。
弊社SNSなどでご紹介させていただければ嬉しいです。
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